Estas bombas son una delicia, y además son horneadas así que evitamos que la cocina nos quede hecha un desastre con la fritura. Una vez que las pruebes las querrás hacer siempre. These bombs are a delight, and they are also baked so we avoid that the kitchen is a mess with the frying. Once…
Categoría: cooking
Recetas dulces para presupuesto reducido (Sweet recepies for a reduced budget)
Siguiendo con la línea de cocinar con bajo presupuesto Recetas para presupuesto reducido (Recepies for a reduced budget), les presento aquí una selección de recetas económicas pero muy dulces. Los links a las recetas están en los títulos. Following the line of cooking on a low budget Recetas para presupuesto reducido (Recepies for a reduced…
Recetas para presupuesto reducido (Recepies for a reduced budget)
Los paros, cierres y la emergencia sanitaria, ha dejado la economía de muchos hogares en una posición muy difícil. Estos días pensaba cómo podemos aprovechar nuestro ingenio para que si es posible comamos variado y aprovechemos los nutrientes de muchos ingredientes que algunas veces olvidamos y pueden ser de gran ayuda por su bajo costo….
Pizza casera (Homemade Pizza)
El aroma a pizza en casa es una delicia; eso es innegable. Una vez que aprendas a hacer la masa base, podrás variar los sabores con los ingredientes que más te gusten. The aroma of pizza at home is a delight; that is undeniable. Once you learn how to make the base dough, you can…
Huevos de Pascua (Easter Eggs)
Este año quise hacer huevos de Pascua, pero no conseguí moldes, así que utilicé la técnica de los globos. Aquí te cuento la experiencia. This year I wanted to make Easter eggs, but I couldn’t get any molds, so I used the balloon technique. Here I tell you the experience. Materiales: Globos, chocolate cobertura, un…
Ceviche de Corvina (Corvina Ceviche)
Buscando alguna receta para hacer y traer a la página, pensé en algo que tuviera pescado, porque además estamos en Semana Santa. Claro que esta receta se puede hacer todo el año, y mucho mejor sorprendentemente es muy rápida de ejecutar y requiere pocos ingredientes. Looking for a recipe to make and bring to the…
Vainillas caseras (Homemade Vanillas)
Deliciosas, pueden comerse solas o ser la base para un postre. Delicious, they can be eaten alone or be the base for a dessert. Ingredientes: Claras de huevo 4 – Azúcar 100 gramos – Yemas 4 – Harina 110 gramos – Esencia de vainilla unas gotas – Azúcar impalpable cantidad necesaria – Agua cantidad necesaria….
Con lo que hay en casa (With what’s at home)
Este plato resume varias cosas que normalmente tenemos en la heladera, de hecho no hay receta con ingredientes únicos, se trata de usar lo que tenemos disponibles y hacer un almuerzo apetitoso. ¿Te unís al reto? This dish summarizes several things that we normally have in the refrigerator, in fact there is no recipe with…
Galletitas dulces (Sweet cookies)
Lo confieso, soy fan de las galletitas. Me encantan para la tarde, y ensayo recetas para encontrar mis favoritas. Esta es la receta de las últimas que hice. I confess, I am a fan of cookies. I love them for the afternoon, and I try recipes to find my favorites. This is the recipe for…
Medialunas de manteca (Butter croissants)
Las clásicas para el desayuno. No llevan muchos ingredientes. Podés prepararlas en la noche y hornearlas en la mañana para disfrutarlas calentitas. The classics for breakfast. They do not have many ingredients. You can prepare them at night and bake them in the morning to enjoy them warm. Ingredientes (para 1 docena) 10 gramos de…
Ensalada de berenjenas estilo Tailandesa (Thai style eggplant salad)
Una de las cosas que más disfruto al viajar es probar sabores diferentes. No poder viajar no significa que no podamos seguir experimentando otros platos en casa. Esta ensalada es una delicia y como siempre muy fácil de hacer. One of the thing I enjoy the most when I travel is to try different flavors….
Fideos de soba o trigo sarraceno (Soba or buckwheat noodles)
Originario de Asia, el trigo sarraceno no es propiamente un cereal, es alto en proteínas, vitamina B y ácido linoleico. Los fideos se pueden consumir fríos o calientes y son un clásico de la cocina japonesa. Originally from Asia, buckwheat is not properly a cereal, it is high in proteins, B vitamins and linoleic acid….
Placeres del alma 